葡萄酒开瓶后最多能放几天？
1.背景介绍
葡萄酒是一种具有悠久历史的酒类，同时也是一种高质量的饮料。很多人购买葡萄酒都需要考虑饮用时间，尤其是开了瓶子后，不知道要多快地喝掉。那么，葡萄酒开了可以放几天呢？
2.葡萄酒的储存方式
葡萄酒的储存方式会影响它的保质期。一般来说，拥有几种不同储存方式：冰箱、酒柜、真空储存器。对于日常的葡萄酒存储，我们可以尝试下面的几种方法：
1）放在常温下。对于比较收敛的葡萄酒，开瓶后最好在一至两个小时内饮用完毕；如开瓶后没有饮完，需要一段短暂的时间内尽快喝完。
2）放入冰箱里。冰箱里的温度相对稳定，可以延缓酒的氧化速度，但也不能太久放置。如果是白葡萄酒、粉红葡萄酒或者香槟，可以保存一至两天。而对于红葡萄酒，开瓶后一至两天内是最佳饮用期。
3）使用真空储存器。真空储存器可以有效降低葡萄酒中空气的含量，使酒可以延长保存时间。
3.开瓶后葡萄酒的保质期
开瓶后的葡萄酒，由于接触空气的时间越来越长，里面的单宁、酚等成分就会氧化分解，香味会发生改变并且会发生质量下降。虽然有些酒需要十年或更长时间才到达最佳饮用期，但是开瓶后的存放时间并不是你越长生产的酒越好。对于红葡萄酒，开瓶后一至两天内是最佳饮用期，白葡萄酒、粉红葡萄酒或者香槟可以保存一至两天。
4.如何保持酒的质量
如果酒在经过冰箱储存，瓶塞不能充分密封，空气进入酒瓶后，葡萄酒可能很快变质。为了尽可能长时间地保留您的酒，请记住尽可能地将其存储在冷暗处。开瓶后使用专业的真空储存器，仅仅减少了接触酒和空气的表面积，因此从理论上说，这些装置可以延长保存时间，但实际上不能保证酒的质量永远不变。
总结
葡萄酒开了可以放几天？其实要根据存放方式来确定，如果有冰箱的话，可以考虑将其存放于冰箱中。如果需要留着久一些，考虑使用真空储存器也是一个不错的选择，但是要记住，时间越久，酒的质量就越容易受到影响。最后，为了保持葡萄酒的新鲜度，建议您在购买时尽量选择小瓶的葡萄酒。
